Sour & Fruktiga
Autumn Cocktail
Vodka · · Cocktailglas
Ingen torrskakning behövs, skummet sätter sig ändå av passionsfruktens kärnor och äggvitan tillsammans. Skrapa ur hela frukten, inte bara saften, kärnorna hör till. Grumlig äppeljuice, den klara räcker inte.
Ingredienser
- 1 st Passionsfrukt
- 6 cl Bison grass vodka
- 3 cl Äppeljuice
- 1,5 cl Passionsfruktsirap
- 1,5 cl Äggvita
Instruktion
Dela passionsfrukten och skrapa ner fruktköttet i shakern. Tillsätt resten och skaka med is, det behövs ingen torrskakning för skummet. Finsila i ett kylt cocktailglas. Pressa apelsinzesten över drinken och lägg i den.
Garnering
- Apelsinzest
Se vilka av 508 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- Difford's Guide, receptomgången 2026-09-13
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska0 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet0 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 508 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.