Tiki & Rum Classics
Frosé
Vin · Frozen · Vinglas
Grundrecept utan tillsatt sprit. 3 cl vodka kan tillsättas per portion för mer kropp. Om rosén fryser helt: låt tina 15 min, bryt med gaffel, sedan blender.
Ingredienser
- 19 cl Rosé (torrt, fryst till slush)
- 4 st Frysta jordgubbar
- 1 cl Citronjuice (färskpressad)
- 1 cl Sockerlag (1:1)
Instruktion
Häll rosé i en grund form och frys i minst 6 timmar till slushig konsistens (rör om efter 2–3 timmar). Blanda fryst rosé, frysta jordgubbar, citronjuice och sockerlag i en blender. Blenda till slät konsistens. Servera direkt.
Garnering
- Jordgubbe eller rosmarinkvist
- TEKNIK
- Blendas
- GLAS
- Vinglas
- KÄLLA
- Bar Primi, NYC (2016)
Smakprofil
- Sötma4 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet5 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
