Highballs & Lätta
Batanga
Tequila · Highball · Highball
Skapad av Don Javier Delgado Corona på baren La Capilla i Tequila, Mexiko, en levande legend bland bartenders. Tequila, lime och cola i ett högt glas, rört med samma kniv som används för att skära limen. Saltkanten är obligatorisk. Enkel som en Cuba Libre men med tequilans karaktär, en äkta mexikansk vardagsdrink.
Ingredienser
- 5 cl tequila blanco
- 1,5 cl limejuice
- Cola att toppa med
- Salt till rimmingVALFRI
Instruktion
Rimma glaset med salt. Fyll med is, tillsätt tequila och lime. Toppa med cola och rör om.
Garnering
- Limeklyfta
- Saltkant
- TEKNIK
- Byggs
- GLAS
- Highball
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra2 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra highball-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
