Highballs & Lätta
Beach Water
Tequila · Highball · Highball
Ingredienser
- 4,5 cl Tequila blanco
- 2 cl Ananasjuice (klarifierad, syrajusterad)
- 12 cl Ananas-kokosnöt läsk (sparkling water)
- Saltad ananasskum (air foam)
Instruktion
Fyll ett högt highball-glas med is. Tillsätt tequila blanco och syrajusterad klarifierad ananasjuice. Rör kort för att blanda. Toppa med ananas-kokosnöt läsk. Avsluta genom att försiktigt lägga på saltad ananasskum med sked.
Garnering
- Saltad ananasskum
- TEKNIK
- Byggs
- GLAS
- Highball
- KÄLLA
- The Pour House
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet5 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
