Bitter & Spirit-forward
Bijou
Gin · Negroni · Coupe
Skapad av Harry Johnson, en av den moderna bartenderns förfäder, i slutet av 1800-talet. Namnet betyder juvel på franska och syftar på ingredienserna: gin som diamant, söt vermouth som rubin, grön Chartreuse som smaragd. Lika delar av de tre, en rik och örtig drink som kräver orange bitters för att binda ihop sig.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl söt vermut
- 3 cl Green Chartreuse
- 1 dash orange bitters
Instruktion
Rör alla ingredienser med is i ett mixglas. Sila till kylt coupe-glas.
Garnering
- Cocktailkörsbär
- Citronzest
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra1 / 5
- Beska3 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet4 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
