Sour & Fruktiga
Ruby
Vodka · Modern Sour / Daisy · Coupe
Ingredienser
- 4,5 cl Nemiroff Original Vodka
- 2,5 cl Fläderblomslikor
- 1,5 cl Aperol
- 2,5 cl Grapefruktjuice (ruby red)
- 2,5 cl Citronjuice (färskpressad)
- 1,5 cl Äggvita (pastöriserad)
- 2 droppar Saltlösning (20g havssalt till 80g vatten eller en nypa salt)
Instruktion
SKAKA alla ingredienser med is och sila tillbaka i shakern. Torrskaka utan is. Dubbelsila i kylt glas.
Garnering
- Grapefrukt zest twist
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- diffordsguide.com
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra4 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
