Dessert & Kaffedrinkar
Haberdasher
Bourbon · Dessertcocktail · Coupe
Grasshopper, Brandy Alexander och Alexander i katalogen är crème de cacao med grädde. Den här är den bittra: fernet och Chartreuse under sötman. Efter maten, jul. Drygt 22 procent i glaset.
Ingredienser
- 4,5 cl Bourbon
- 3 cl Crème de cacao
- 0,75 cl Fernet-Branca
- 1,5 cl Grön Chartreuse
- 3 cl Vispgrädde
Instruktion
Rör bourbon, crème de cacao och fernet med is och sila i ett kylt coupeglas. Skaka Chartreuse och grädde med is, sila tillbaka i shakern och skaka igen utan is tills det tjocknar. Sila försiktigt gräddblandningen över drinkens yta så den lägger sig som ett lock. Pudra med kakao och lägg ett myntablad i mitten.
Garnering
- Kakaopulver och ett myntablad
Se vilka av 486 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Difford's Guide, receptomgången 2026-09-13
Smakprofil
- Sötma4 / 5
- Syra0 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet0 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet0 / 5
Andra dessertcocktail-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 486 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.