Drinkkompassen

Highballs & Lätta

Italian Greyhound

Vodka · Highball · Highball

Italian Greyhound cocktail

Ett recept från The Pour House, en bitter tvist på Greyhound. Vodka, Aperol, grapefrukt, socker och grapefruktsoda. Aperol lägger en italiensk bitterhet på den klassiska grapefruktdrinken. Lång, frisk och bitterljuv, en uppfriskande aperitivo-vänd highball.

Ingredienser

  • 4,5 cl Vodka (eller gin)
  • 2 cl Aperol
  • 3 cl Grapefruktjuice (färskpressad)
  • 1,5 cl Sockerlag
  • Grapefrukt-soda

Instruktion

Fyll ett highball-glas med is. Tillsätt vodka eller gin, Aperol, färskpressad grapefruktjuice och sockerlag. Rör försiktigt för att blanda. Toppa med grapefrukt-soda.

Garnering

  • Grapefruktskivor
  • Timjankvist
TEKNIK
Byggs
GLAS
Highball
KÄLLA
The Pour House

Smakprofil

  • Sötma3 / 5
  • Syra4 / 5
  • Beska3 / 5
  • Fruktighet4 / 5
  • Kryddighet1 / 5
  • Rökighet1 / 5

Andra highball-drinkar

Vill du se vad du faktiskt kan göra?

Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.

Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.

Ladda ner Drinkkompassen på App Store