Dessert & Kaffedrinkar
Pink Squirrel
Likör · Dessertcocktail · Coupe
En rosa dessertcocktail från Wisconsin på 1940-talet, byggd kring den mandelsmakande likören crème de noyaux. Crème de noyaux, vit kakaolikör och grädde. Den rosa färgen och nötiga sötman gör den till en retro kuriositet, ofta blandad med glass i sitt hemland. En relik från den amerikanska supperklubbarnas era.
Ingredienser
- 2 cl Crème de noyaux
- 2 cl Vit crème de cacao
- 4,5 cl Vispgrädde
- Färskriven muskotnöt
Instruktion
Tillsätt crème de noyaux, vit crème de cacao och vispgrädde i en shaker fylld med is och skaka kraftigt tills väl kyld. Sila i ett kylt coupeglas och garnera med färskriven muskotnöt.
Garnering
- Färskriven muskotnöt
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Liquor.com
Smakprofil
- Sötma5 / 5
- Syra1 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra dessertcocktail-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
