Bitter & Spirit-forward
Rabo de Galo
Övrigt · Old Fashioned · Old fashioned
"Tuppstjärt" på portugisiska – Brasiliens svar på Manhattan. Cachaça och söt vermouth. Enkel och elegant – visar cachaçans potential bortom Caipirinha.
Ingredienser
- 6 cl Cachaça
- 2 cl söt vermouth (t.ex. Cinzano Rosso)
- 1,5 cl Cynar
- 2 droppar Angostura (valfritt)VALFRI
Instruktion
Häll alla ingredienser i ett old fashioned-glas med is. Rör kort.
Garnering
- Apelsintwist
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- IBA Official Cocktail
- IBA
- Contemporary Classics
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska4 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
