Bitter & Spirit-forward
Remember the Maine
Bourbon · Old Fashioned · Coupe
Uppkallad efter slagordet från spansk-amerikanska kriget 1898. Rye, söt vermouth, Cherry Heering och absint. Publicerad av Charles H. Baker i "The Gentleman's Companion" 1939. En Manhattan-variation med dramatisk historia.
Ingredienser
- 6 cl rye whiskey
- 2,25 cl söt vermouth
- 1,5 cl Cherry Heering
- 0,75 cl absint
Instruktion
Skölj coupeglaset med absint och häll bort överskottet. Rör övriga ingredienser med is i mixglas. Sila i det förberedda glaset.
Garnering
- Citronzest
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- IBA Official Cocktail
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
