Highballs & Lätta
Smokin Hot Paloma
Mezcal · Highball · Collins
Katalogen har Paloma, Paloma Negra och The Copper Paloma. Den här är den chilispetsade, och Paloma Negra är den mezcalbaserade.
Ingredienser
- 4,5 cl Mezcal
- 1,5 cl Ancho chililikör
- 2,25 cl Rosa grapefruktjuice
- 1,5 cl Limejuice
- 0,75 cl Agavesirap
- 4,5 cl Grapefruktsoda
Instruktion
Fukta glasets ytterkant med lime och doppa i en blandning av malen kanel och chilisalt. Skaka allt utom sodan med is. Sila i ett isfyllt glas. Toppa med grapefruktsoda.
Garnering
- Kant av kanel och chilisalt
- ingen övrig garnering
Se vilka av 486 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Collins
- KÄLLA
- Difford's Guide, receptomgången 2026-09-13
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra3 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet4 / 5
Andra highball-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 486 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.