Bitter & Spirit-forward
Stinger
Cognac · Old Fashioned · Cocktailglas
En after dinner-klassiker från tidigt 1900-tal, populär bland New Yorks societet. Cognac och vit crème de menthe, ofta serverad över krossad is. Myntan gör den svalkande och digestiv, en av få klassiker där mynta möter konjak. Den var så fashionabel att den dyker upp i flera filmer från 1930- och 40-talen.
Ingredienser
- 5 cl Cognac
- 2 cl vit crème de menthe
Instruktion
Rör alla ingredienser med is i mixglas. Sila i kylt martiniglas.
Garnering
- Myntablad (valfritt)
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- IBA Official Cocktail
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra1 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet4 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra old fashioned-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
