Bitter & Spirit-forward
Alaska
Gin · Martini · Coupe
En gammal klubbdrink från tidigt 1900-tal, dokumenterad av Harry Craddock i The Savoy Cocktail Book. Gin och gul Chartreuse i förvånansvärt hög andel, vilket gör den örtig, honungssöt och starkare än den ser ut. Craddock noterar torrt att den inte kommer längre norrut än South Carolina, trots namnet.
Ingredienser
- 4,5 cl gin
- 1,5 cl Yellow Chartreuse
- 1 dash orange bitters
Instruktion
Rör alla ingredienser med is i ett mixglas. Sila till kylt coupe-glas.
Garnering
- Citronzest
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra martini-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
