Bitter & Spirit-forward
Hanky Panky
Gin · Martini · Cocktailglas
Skapad av Ada Coleman, en av få kvinnliga huvudbartenders på sin tid, på Savoy Hotel i London tidigt 1900-tal. En Martini-släkting med en skvätt Fernet-Branca, vars bittra örtighet fick skådespelaren Charles Hawtrey att utbrista att det var en riktig hanky panky, enligt historien. Namnet fastnade.
Ingredienser
- gin
- söt vermouth
- Fernet Branca
Instruktion
Rör ingredienser med is tills kall; sila i kylt glas. Garnera efter stil.
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska4 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra martini-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
