Sour & Fruktiga
Ancho Margarita
Tequila · Modern Sour / Daisy · Coupe
Använd färsk limejuice för att få hetta och friskhet. Hettan kommer från capsaicin så den känns på tungan och inte bara i doften, och den byggs på ju längre drinken står. Vill du ha saltkant, blanda flingsalt med chilipulver.
Ingredienser
- 4,5 cl tequila reposado
- 1,5 cl Ancho Reyes
- 2,5 cl färskpressad limejuice
- 1,5 cl sockerlag 2:1
Instruktion
Skaka hårt med is. Finsila i kyld coupe.
Garnering
- Torkad chiliskiva
- Saltkant med chilipulver (valfritt)
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Drinkkompassen receptutveckling
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra4 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet4 / 5
- Rökighet3 / 5
Andra modern sour / daisy-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.