Sour & Fruktiga
Cruel Summer
Vodka · Modern Sour / Daisy · Old fashioned
Ett recept från The Pour House, en fruktig och frisk muddlad drink. Vodka, mangolikör, lime, socker, jordgubbar och mynta. De färska bären och myntan muddlas fram och ger en ljus, sommarig drink. Lättdrucken och fruktig, byggd för värme och avkoppling.
Ingredienser
- 4,5 cl Vodka
- 1,5 cl Mangolikor
- 2,5 cl Limejuice (färsk)
- 1,5 cl Sockerlag
- 2 st Jordgubbar (färska)
- Jordgubbe
- Mynta
Instruktion
Muddla jordgubbarna i botten av ett rocks-glas tills du får ett saftigt rött lager. Tillsätt vodka, mangolikor, limejuice och sockerlag i en shaker med is. Skaka hårt i cirka 10-12 sekunder. Fyll glaset med krossad is. Sila drinken över isen så att den hamnar ovanpå jordgubbslagret. Garnera med en färsk jordgubbe och en myntkvist.
Garnering
- Jordgubbe
- Myntkvist
- TEKNIK
- Muddlas
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- The Pour House
Smakprofil
- Sötma4 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet5 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra modern sour / daisy-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
