Tiki & Rum Classics
Mai Tai (IBA)
Rom · Tiki · Old fashioned
IBA:s officiella Mai Tai-recept. En kompromiss mellan Trader Vics original och de många varianter som barer runt världen serverar. Enklare än Vics original men behåller kärnprofilen.
Ingredienser
- 3 cl gyllene jamaicansk rom
- 3 cl Martinique-rom (molassesbaserad, inte agricole)
- 3 cl limejuice
- 1,5 cl orange curaçao
- 1,5 cl orgeat
- 0,75 cl sockerlag
Instruktion
Skaka med is och sila till glas fyllt med krossad is.
Garnering
- Myntakvist
- Limeklyfta
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- Contemporary Classics
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra tiki-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.