Tiki & Rum Classics
Zombie
Rom · Tiki · Highball
Don the Beachcombers mest legendariska skapelse, 1934. Så stark att han begränsade gäster till två per kväll. Receptet var kodat med hemliga namn ("Don's Mix", "Don's Spices") för att hindra konkurrerande barer från att kopiera det.
Ingredienser
- 4,5 cl ljus rom (gyllene puertoricansk)
- 4,5 cl mörk rom (jamaicansk)
- 3 cl Demerara-rom
- 2 cl limejuice
- 1,5 cl falernum
- 1,5 cl Donn's Mix (kanel-sirap + grapefruktjuice)
- 1 dash Angostura bitters
- 1 tsk grenadin
- 6 droppar Pernod
Instruktion
Skaka med is; sila i glas.
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Highball
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- Contemporary Classics
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra tiki-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.