Tiki & Rum Classics
Queens Park Swizzle
Rom · Swizzle · Collins
Från Queens Park Hotel i Port of Spain, Trinidad. En av Karibiens mest eleganta drinkar – demerara rom, lime, mynta och Angostura, swizzlad med krossad is. Swizzle-tekniken med en bois lélé-pinne är central.
Ingredienser
- 6 cl mörk rom
- 2,5 cl limejuice
- 1,5 cl sockerlag
- 6–8 myntablad
- 2 dash Angostura bitters
Instruktion
Muddla mynta med lime och socker i glaset. Fyll med krossad is. Tillsätt rom och swizzla. Toppa med mer krossad is och avsluta med Angostura bitters på toppen.
Garnering
- Myntakvist
- Angostura float
- TEKNIK
- Swizzlas
- GLAS
- Collins
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
