Sour & Fruktiga
Hemingway Daiquiri
Rom · Sour · Cocktailglas
Ernest Hemingways personliga Daiquiri på El Floridita, extra lime, grapefrukt och maraschino, utan socker (han hade diabetes). Bartender Constantino Ribalaigua skapade den åt honom. Kallas även "Papa Doble".
Ingredienser
- 6 cl vit rom
- 2 cl limejuice
- 1,5 cl grapefruktjuice
- 1 cl maraschino
- 0,5 cl sockerlag
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is. Fin-sila till kylt glas.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- Difford's Guide / Smuggler's Cove
Smakprofil
- Sötma1 / 5
- Syra4 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
