Sour & Fruktiga
Tommy's Spicy Margarita
Tequila · Modern Sour / Daisy · Old fashioned
Den enklaste spicy margaritan: inga likörer, ingen koriander. Alternativ: infusera tequilan med jalapeño 15-30 min istället för att muddla.
Ingredienser
- 6 cl Tequila blanco
- 3 cl Limejuice (färskpressad)
- 1,5 cl Agavesirap
- 3 skivor Jalapeño
Instruktion
Muddla jalapeño i en shaker. Tillsätt tequila, limejuice och agavesirap. Skaka med is och dubbelsila i ett isfyllt rocks-glas.
Garnering
- Jalapeñoskiva
- Saltrim
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- Julio Bermejo, Tommy's Mexican Restaurant, San Francisco
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra4 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet4 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra modern sour / daisy-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.