Highballs & Lätta
Champagne Cocktail
Champagne · Sparkling · Champagneflöjt
En av de äldsta champagnedrinkarna, med i Jerry Thomas bok från 1862. En sockerbit dränks i Angostura, läggs i glaset och toppas med champagne. Bubblorna stiger genom sockret och bittern i en långsam, festlig servering. Enkel i delarna men ceremoniell i utförandet, en klassisk inledning på en kväll.
Ingredienser
- 1 sockerbit
- 2 dash Angostura bitters
- 9 cl champagne
- 1 cl cognac
- citronzest
Instruktion
Bygg direkt i glas över is; toppa och rör kort. Garnera efter stil.
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Byggs
- GLAS
- Champagneflöjt
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- Contemporary Classics
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra2 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.