Highballs & Lätta
Mimosa
Champagne · Sparkling · Champagneflöjt
En brunchklassiker från 1920-talet, ofta tillskriven Hôtel Ritz i Paris. Lika delar champagne och apelsinjuice. Uppkallad efter den gula mimosablomman. Enkel till brist på det, men just därför en självklar morgon- och firardrink. Färsk apelsinjuice gör hela skillnaden mot den enkla varianten.
Ingredienser
- champagne
- apelsinjuice
Instruktion
Bygg direkt i glas över is; toppa och rör kort. Garnera efter stil.
- TEKNIK
- Byggs
- GLAS
- Champagneflöjt
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- Contemporary Classics
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra2 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
