Tiki & Rum Classics
Demerara Dry Float
Rom · Tiki · Tiki-mugg
Don the Beachcomber. Passionsfrukt, maraschino och lime med en mörk demerara-float ovanpå. Floaten är poängen – demerara-rommens karamell möter passionsfruktens syra när drinken blandas under drickandet.
Ingredienser
- 3 cl ljus rom
- 2 cl passionsfruktsirap
- 1 cl maraschinolikör
- 2,5 cl limejuice
- 0,5 cl falernum
- 1 dash angostura bitters
- 2 cl demerara rom
Instruktion
Skaka alla ingredienser utom demerara-rommen med is. Sila i tiki-mugg fylld med crushed ice. Floata demerara-rommen ovanpå.
Garnering
- Myntakvist
- Passionsfrukthalva
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Tiki-mugg
- KÄLLA
- Don the Beachcomber / Jeff Berry
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet0 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
