Drinkkompassen

Tiki & Rum Classics

Dr. Funk de Tahiti

Rom · Modern Tiki · Highball

Dr. Funk de Tahiti cocktail

Smuggler's Coves version lägger till Don's Mix #1 och byter till demerara-rom. Mer komplexitet men tappar lite av originalets raka enkelhet.

Ingredienser

  • 4,5 cl Demerara rom (Original: El Dorado 8)
  • 2,5 cl Limejuice
  • 1,5 cl Grenadine
  • ½ bsk Absint
  • 1,5 cl Don's Mix #1
  • 0,5 cl Sockerlag (1:1)
  • 6 cl Sodavatten

Instruktion

Skaka alla ingredienser utom sodavatten med is. Sila i ett isfyllt highball-glas. Toppa med sodavatten.

Garnering

  • Myntakvist
  • Limehjul
TEKNIK
Skakas
GLAS
Highball
KÄLLA
Martin Cate, Smuggler's Cove

Smakprofil

  • Sötma2 / 5
  • Syra3 / 5
  • Beska2 / 5
  • Fruktighet2 / 5
  • Kryddighet3 / 5
  • Rökighet1 / 5

Liknande recept

Vill du se vad du faktiskt kan göra?

Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.

Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.

Ladda ner Drinkkompassen på App Store