Sour & Fruktiga
Chartreuse Swizzle
Likör · Swizzle · Collins
Skapad av Marcovaldo Dionysos i San Francisco 2003, en modern tikidrink byggd kring grön Chartreuse. Chartreuse, falernum, ananas och lime, swizzlad över krossad is. Den örtiga likören bär hela drinken på ett ovanligt sätt, eftersom Chartreuse här är bas snarare än krydda. En modern klassiker som visar Chartreuses bredd.
Ingredienser
- 4,5 cl Green Chartreuse (eller alternativ örtlikör)
- 1,5 cl Falernum
- 4,5 cl Ananasjuice
- 2,25 cl Limejuice (färskpressad)
Instruktion
Häll alla ingredienser i det kylda glaset och fyll två tredjedelar med krossad is. Swizzla och fyll sedan glaset med mer krossad is till kanten. Garnera med ananaskil struken med körsbär och toppa med färskriven muskotnöt. Servera med sugrör.
Garnering
- Ananaskil
- Luxardo Maraschino Cherry
- Färskriven muskotnöt
- TEKNIK
- Swizzlas
- GLAS
- Collins
- KÄLLA
- diffordsguide.com
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
