Highballs & Lätta
Fizz Italiano
Gin · · Highball
Aperitif. Ligger nära Ramos Gin Fizz och Gin Fizz i form men är bittrare och lättare.
Ingredienser
- 4,5 cl Gin
- 0,75 cl Maraschinolikör
- 3 cl Rosa grapefruktjuice
- 1,5 cl Limejuice
- 1 cl Sockerlag
- 1,5 cl Äggvita
- 10 cl Röd bitterläsk
Instruktion
Skaka allt utom bitterläsken med is och sila tillbaka i shakern. Skaka igen utan is så att äggvitan emulgerar. Sila i ett kylt highballglas utan is samtidigt som du fyller på med kall bitterläsk.
Garnering
- Ingen
Se vilka av 508 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Dry shake + skakas
- GLAS
- Highball
- KÄLLA
- Difford's Guide, receptomgången 2026-09-13
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska3 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet0 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 508 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.