Bitter & Spirit-forward
White Negroni
Gin · Bitter · Old fashioned
En modern variant av Negroni, skapad av Wayne Collins i Frankrike 2001 när han inte hade Campari och vermouth till hands. Gin, Lillet Blanc och den bittra gentiana- likören Suze. Resultatet är blekare och mer örtbittert än originalet, med en distinkt jordig beska från Suze. Den har blivit en självklar del av Negroni-familjen.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl Lillet blanc
- 2 cl Suze
Instruktion
Rör med is; sila i glas.
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- Difford's Guide
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska4 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
