Tiki & Rum Classics
Mai Tai (Trader Vic 1944)
Rom · Tiki · Old fashioned
Trader Vics originalrecept från 1944. Victor Bergeron säger att han skapade den för vänner från Tahiti som utbrast "Maita'i roa ae!" ("Väldigt bra!"). Originalet använde 17-årig Wray & Nephew rom – numera omöjlig att hitta.
Ingredienser
- 6 cl lagrad jamaicansk rom
- 2 cl limejuice
- 1,5 cl orange curaçao
- 1,5 cl orgeat
- 0,5 cl sockerlag
Instruktion
Skaka med is och sila till old fashioned-glas med krossad is.
Garnering
- Myntakvist
- Limehalva
- Ananasblad
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- Trader Vic / Difford's Guide
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
