Highballs & Lätta
Bicicletta
Vin · Spritz · Vinglas
En lätt italiensk aperitif, vars namn betyder cykel, efter de äldre herrar som sägs ha vinglat hem på cykel efter ett par för många. Vitt vin, Campari och soda. Lägre och torrare än en spritz, den är en avslappnad eftermiddagsdrink från norra Italien. Bitterljuv och kolsyrad, perfekt som inledning på en lång lunch.
Ingredienser
- 6 cl torrt vitt vin
- 3 cl Campari
- Sodavatten att toppa med
Instruktion
Bygg i vinglas med is. Tillsätt vin och Campari, toppa med sodavatten. Rör om försiktigt.
Garnering
- Apelsinskiva
- TEKNIK
- Byggs
- GLAS
- Vinglas
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma1 / 5
- Syra2 / 5
- Beska4 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra spritzar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
