Sour & Fruktiga
Pear & Cardamom Sidecar
Cognac · · Coupe
Muddla kardemumman i shakerns botten innan resten kommer i, annars slipper aromen aldrig ut ur kapseln. Två kapslar räcker, tre gör drinken såpig. Grön kardemumma, inte svart.
Ingredienser
- 2 st Kardemummakapslar
- 3 cl Cognac
- 2,25 cl Triple sec
- 2,25 cl Päronlikör
- 2,25 cl Citronjuice
- 0,5 cl Sockerlag
Instruktion
Mudda kardemummakapslarna i shakerns botten. Tillsätt övriga ingredienser och skaka med is. Finsila i ett kylt coupeglas. Garnera med en päronklyfta.
Garnering
- Päronklyfta på glaskanten
Se vilka av 508 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Muddlas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Difford's Guide, receptomgången 2026-09-13
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska0 / 5
- Fruktighet3 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet0 / 5
Liknande drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 508 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.