Bitter & Spirit-forward
Adonis
Sherry · Aperitif · Cocktailglas
En syster till Bamboo, uppkallad efter en Broadwaymusikal från 1884. Amontillado sherry och söt vermouth med orange bitters. Den nötiga, lätt oxiderade sherryn möter vermouthens örtighet i en låg aperitif som var populär långt före dagens sherryintresse. Torr, elegant och lugn.
Ingredienser
- 4,5 cl amontillado sherry
- 4,5 cl söt vermouth
- 2 dash orange bitters
Instruktion
Rör med is och sila till cocktailglas.
Garnering
- Apelsinzest
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- Difford's Guide
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra aperitif-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
