Bitter & Spirit-forward
Riffriff
Bourbon · Aperitif · Old fashioned
Anchon är en likör och söt, så den läggs ovanpå bourbonen i stället för att ersätta den. Vill du ha mer värme, gå upp till en centiliter. Rör länge, spädningen behövs mot sötman.
Ingredienser
- 3 cl Bourbon
- 0,75 cl Ancho chililikör
- 3 cl Campari
- 3 cl Söt vermouth
Instruktion
Rör bourbon, Ancho Reyes, Campari och söt vermouth med is tills glaset immar. Sila över en stor isbit. Pressa apelsinzesten över ytan och lägg ner den.
Garnering
- Apelsinzest, pressad över glaset
Se vilka av 508 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- Egen
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra0 / 5
- Beska4 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet0 / 5
Andra aperitif-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 508 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.