Bitter & Spirit-forward
Americano
Vermut söt · Aperitif · Highball
Föregångaren till Negroni. Campari och söt vermouth med soda, skapad på Gaspare Camparis bar i Milano på 1860-talet. Den kallades först Milano-Torino efter ingrediensernas hemstäder, och fick namnet Americano när amerikanska turister under förbudstiden upptäckte att de kunde dricka lagligt i Italien. Lätt, bitterljuv och kolsyrad.
Ingredienser
- 3 cl Campari
- 3 cl söt vermouth
- 6 cl sodavatten (top up)
Instruktion
Bygg i highball med is. Toppa med sodavatten och rör lätt.
Garnering
- Apelsinskiva
- TEKNIK
- Byggs
- GLAS
- Highball
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska4 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra aperitif-drinkar
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
