Bitter & Spirit-forward
Boulevardier
Bourbon · Aperitif · Old fashioned
Skapad av Erskine Gwynne, en amerikansk expat i 1920-talets Paris som gav ut tidningen "The Boulevardier". I princip en Negroni med bourbon istället för gin. Publicerad i Harry McElhones "Barflies and Cocktails" 1927.
Ingredienser
- 4,5 cl bourbon eller rye
- 3 cl Campari
- 3 cl söt vermouth
Instruktion
Rörs med is och sila till glas.
Garnering
- Apelsinzest
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- Difford's Guide / PDT
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra1 / 5
- Beska4 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
