Sour & Fruktiga
Angel Face
Gin · Sour · Coupe
En gin-klassiker från The Savoy Cocktail Book, byggd på lika delar gin, aprikoslikör och Calvados. Frukten från aprikos och äpple gör den rund och söt trots avsaknaden av citrus. En kort, spritig drink som döljer sin styrka bakom en mild, fruktig fasad, därav det oskyldiga namnet.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl aprikoslikör
- 3 cl Calvados
Instruktion
Häll alla ingredienser i en shaker med is. Skaka och sila i kylt glas.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- IBA Official Cocktail
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra1 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
