Sour & Fruktiga
Penicillin
Whisky · Sour · Old fashioned
Skapad av Sam Ross på Milk & Honey, New York, 2005. En modern klassiker som redan har samma status som drinkar tre gånger dess ålder. Blended scotch i basen, Islay single malt som float, röken möter honungs-ingefärssirapens värme.
Ingredienser
- 6 cl blended scotch
- 2 cl honung-gingersirap
- 2 cl citronjuice
- 1 cl Islay scotch (float)
Instruktion
Skaka scotch, sirap och citron med is. Sila till glas med is. Floata Islay scotch ovanpå.
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- PDT / Difford's Guide
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet3 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.