Sour & Fruktiga
Apples 'n' Pears
Cognac · Sour · Coupe
Ingen calvadosdrink med päron i katalogen. Läs ihop med Pear & Cardamom Sidecar, som väntar på samma ingrediens, och Passionate Pear Smash på gin. Höst, aperitif. Knappt 19 procent i glaset.
Ingredienser
- 4,5 cl Calvados
- 2,25 cl Päronlikör
- 3 cl Äppeljuice
- 1 dash Absint
- 2 droppar Saltlösning
Instruktion
Skaka allt med is. Finsila i ett kylt coupeglas. Lägg en tunn skiva äpple eller päron på ytan eller på kanten.
Garnering
- Äppel- eller päronskiva
- färsk eller torkad
Se vilka av 486 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Difford's Guide, receptomgången 2026-09-13
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra2 / 5
- Beska0 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet0 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 486 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.