Sour & Fruktiga
Bee's Knees
Gin · Sour · Cocktailglas
En förbudstida drink där honung och citron tjänade ett dubbelt syfte: de gjorde dålig, hemmagjord gin drickbar genom att dölja dess skärpa. Namnet är tidstypisk slang för något utmärkt. Honungens kropp gör den rundare än en vanlig gin sour och har gett den ett nytt liv på moderna barer.
Ingredienser
- 6 cl gin
- 2,5 cl citronjuice
- 2 cl honungssirap
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is; dubbelsila i kylt glas. Garnera efter stil.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Cocktailglas
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
