Sour & Fruktiga
Bianco Sour
Gin · Sour · Coupe
En egen gin sour med en tropisk vändning genom kokossockerlag. Gin, citron, kokossockerlag och äggvita. Kokosens runda sötma mjukar upp citronens syra och ger den klassiska gin-souren en len, nästan krämig karaktär. En mild och lättillgänglig variant för den som gillar det fylliga.
Ingredienser
- 4 cl gin
- 3 cl citronjuice
- 2 cl kokos-honungssockerlag eller kokossockerlag
- Äggvita eller foam-ersättning (valfritt)VALFRI
Instruktion
Torrskaka om du använder äggvita/foam, tillsätt is, skaka igen och sila upp i kylt coupe-glas.
Garnering
- Citronskiva eller zest
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Egen
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
