Sour & Fruktiga
Blood Orange Maple Sour
Whisky · Sour · Coupe
Rye whiskey, blodapelsin och lönnsirap. Blodapelsinens mörka bärtoner och lönnens karamell skapar en vintrig sour med djup.
Ingredienser
- 6 cl Rye whiskey
- 3 cl Citronjuice (färskpressad)
- 2 cl Blodapelsinjuice
- 2 cl Lönnsirap
- 1 st Äggvita
Instruktion
Tillsätt rye whiskey, citronjuice, blodapelsinjuice, lönnsirap och äggvita i en shaker. Torrskaka (utan is) kraftigt för att emulgera äggvitan. Tillsätt is och skaka igen ordentligt. Dubbelfiltrera i en coupeglas. Garnera med bitters och stjärnanis.
Garnering
- Bitters
- Stjärnanis
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Kristi - Cocktails & Recipes
Smakprofil
- Sötma4 / 5
- Syra4 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet4 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
