Bitter & Spirit-forward
Caipirinha
Cachaça · The Unforgettables · Old fashioned
Brasiliens nationaldryck. Cachaça, lime och socker – muddlad, inte shakad. Limeklyftorna muddlas hårt för att frigöra oljan ur skalet. Strösocker (inte sockerlag) är traditionellt – kornen hjälper till att riva olja ur skalet.
Ingredienser
- 5 cl cachaça
- 4 limeklyftor
- 2 tsk rörsocker
Instruktion
Muddla lime och socker i old fashioned-glas. Fyll glaset med krossad is och tillsätt cachaça. Rör om.
Garnering
- Limehjul
- TEKNIK
- Byggs
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- IBA
- IBA
- The Unforgettables
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra4 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
