Sour & Fruktiga
Chartreuse Pisco Sour
Pisco · Sour · Coupe
En egen variant av Pisco Sour med en skvätt grön Chartreuse. Pisco, lime, socker, Chartreuse, äggvita och bitters. Chartreusens örtighet lägger ett aromatiskt lager på den klassiska pisco-souren utan att ta över. En sofistikerad tolkning för den som vill ge en bekant drink en oväntad vändning.
Ingredienser
- 3 cl pisco
- 2 cl limejuice
- 2 cl sockerlag
- 1 cl grön Chartreuse
- Äggvita eller foam-ersättningVALFRI
- Angostura bitter (toppas)
Instruktion
Torrskaka alla ingredienser utom Angostura. Tillsätt is, skaka igen och sila upp i kylt coupe-glas. Droppa Angostura på skummet.
Garnering
- Angostura på skummet
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Egen
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra3 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
