Bitter & Spirit-forward
Corpse Reviver #2
Gin · Sour · Cocktailglas
En av flera drinkar som under tidigt 1900-tal marknadsfördes som botemedel mot baksmälla, kodifierad i The Savoy Cocktail Book 1930. Lika delar gin, Cointreau, Lillet Blanc och citron, med en sköljning av absint. Boken varnar torrt för att fyra av dessa i snabb följd återuppväcker liket igen. Tvåan är den som överlevt, ettan har en helt annan profil.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl Cointreau
- 3 cl Lillet Blanc / Cocchi Americano
- 3 cl citronjuice
- stänk absint
Instruktion
Skaka med is och sila till kylt cocktailglas.
Garnering
- Citronzest
Se vilka av 441 recept du kan göra med flaskorna du har hemma.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- IBA / Difford's Guide
- IBA
- Contemporary Classics
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra3 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 441 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.