Bitter & Spirit-forward
Maple Old Fashioned
Bourbon · Old Fashioned · Old fashioned
Old Fashioned med lönnsirap istället för sockerlag. Lönnens karamell och trä-toner förstärker bourbonens naturliga vanilj och ek. Populär höstdrink som blivit en modern standard.
Ingredienser
- 5 cl Woodford Reserve bourbon
- 1,5 cl Straight rye whiskey (100 proof/50% alc./vol.)
- 1 cl Lönnsirap
- 1 dash Orange Bitters by Angostura
- 3 droppar Saltlösning (20g havssalt i 80g vatten)
Instruktion
Förkyl ett old fashioned-glas. Rör alla ingredienser med is i glaset (eller häll över en stor isbit eller isblock).
Garnering
- Apelsinzesttwist
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- diffordsguide.com
Smakprofil
- Sötma4 / 5
- Syra1 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
