Bitter & Spirit-forward
Almond Old Fashioned
Bourbon · Old Fashioned · Old fashioned
Old Fashioned med mandel (orgeat eller amaretto) som sötning. Mandeln ger en nötig rundhet som sockerlaget saknar. Orgeat-varianten kopplar drinken till tiki-världens orgeat-tradition.
Ingredienser
- 6 cl Woodford Reserve bourbon
- 1 cl Disaronno amaretto
- 0,5 cl Demerara sockerlag (2 socker till 1 vatten)
- 1 dash Angostura Aromatic Bitters
Instruktion
Rör alla ingredienser med is i ett förkylt old fashioned-glas. Garnera med rostade mandlar.
Garnering
- Rostade mandlar
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Old fashioned
- KÄLLA
- diffordsguide.com
Smakprofil
- Sötma4 / 5
- Syra1 / 5
- Beska2 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet3 / 5
- Rökighet1 / 5
Liknande recept
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
