Sour & Fruktiga
Gimlet
Gin · Sour · Cocktailglas
Sjöfararnas drink. Brittiska flottan blandade gin med Roses lime cordial för att motverka skörbjugg under långa resor, och blandningen blev en cocktail i sin egen rätt. Den klassiska versionen använder just cordial, inte färsk limejuice, vilket ger den sin runda, nästan godisaktiga syra. Namnet kopplas ibland till en kirurgisk borr eller till en flottläkare vid namn Gimlette.
Ingredienser
- 6 cl gin
- 2 cl lime cordial
Instruktion
Rör med is och sila till cocktailglas.
- TEKNIK
- Rörs
- GLAS
- Cocktailglas
- KÄLLA
- IBA
Smakprofil
- Sötma3 / 5
- Syra3 / 5
- Beska1 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet1 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
