Sour & Fruktiga
Industry Sour
Likör · Sour · Coupe
En modern bartenderdrink, skapad för dem som jobbar i baren och vill ha något beskt efter skiftet. Fernet-Branca, grön Chartreuse, lime och socker. De två kraftfulla örtlikörerna gör den intensivt aromatisk och bitter, en drink för den garvade ganen. Namnet syftar på branschfolket den skapades för.
Ingredienser
- 2 cl Fernet-Branca
- 2 cl Green Chartreuse
- 2 cl limejuice
- 2 cl sockerlag
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is. Dubbelstila till kylt coupe-glas.
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra4 / 5
- Beska5 / 5
- Fruktighet1 / 5
- Kryddighet4 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
