Sour & Fruktiga
Jasmine
Gin · Sour · Coupe
Skapad av Paul Harrington i Kalifornien på 1990-talet och uppkallad efter en vän, inte blomman. Gin, Cointreau, Campari och citron. Trots den lilla mängden Campari får drinken en överraskande grapefruktston och en rosa färg. Ett tydligt exempel på hur en skvätt bitter kan förvandla en enkel sour.
Ingredienser
- 4,5 cl gin
- 1 cl Cointreau
- 1 cl Campari
- 2 cl citronjuice
Instruktion
Skaka alla ingredienser med is. Dubbelstila till kylt coupe-glas.
Garnering
- Citronzest
- TEKNIK
- Skakas
- GLAS
- Coupe
- KÄLLA
- Klassiskt recept
Smakprofil
- Sötma2 / 5
- Syra3 / 5
- Beska3 / 5
- Fruktighet2 / 5
- Kryddighet2 / 5
- Rökighet1 / 5
Andra sourer
Vill du se vad du faktiskt kan göra?
Drinkkompassen för iPhone matchar dina drinkar mot flaskorna i ditt barskåp. Ladda ner gratis och lägg till dina flaskor, så ser du vilka av våra 431 recept du kan göra ikväll.
Pro-användare (49 kr engångsköp) får dessutom hela bakgrundshistorien för 200+ klassiker, fördjupning i tekniker som fat-washing och clarification, smakprofiler för dina basspritar, och Drinkkompassens egenutvecklade signatur-recept.
